Gelatina Universal

Postre peruano, sobre de tamaño Familiar, no necesita azúcar y exite en 3 sabores: fresa, naranja Rinde 15 porciones.
La gelatina mantiene su posición en la cocina moderna gracias a su excelente poder gelificante. No se puede imaginar la cuisine de gourmets sin la gelatina. Las cremas y los postres deben su consistencia cremosa y su sensación bucal singular a la gelatina. Las tarrinas, las gelatinas de carne y verdura y las jaleas no existirían sin la gelatina.
Como base para un régimen dietético y una alimentación baja en calorías, los platos con gelatina son ideales. La gelatina es una fuente proteínica de gran valor, prácticamente libre de grasa y no contiene ni colesterol ni azúcar.